Política de Privacidad

Última actualización: 18 de mayo de 2026

De conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), se informa a los usuarios sobre el tratamiento de sus datos personales.

1. Responsable del tratamiento

2. Datos que recopilamos

Según la interacción del usuario con el Sitio Web, podemos tratar las siguientes categorías de datos:

• Datos identificativos y de contacto: nombre y apellidos, teléfono, correo electrónico y dirección (esta última, en caso de entrega a domicilio).
• Datos de pedido: productos solicitados, importe, fecha y local de recogida o entrega.
• Datos de pago: los pagos se procesan a través de la pasarela de pago segura Redsys. El Titular no almacena datos completos de tarjetas bancarias; estos son tratados directamente por la entidad financiera.
• Datos de navegación: dirección IP, tipo de dispositivo y datos derivados del uso de cookies (ver Política de Cookies).

3. Finalidad del tratamiento

Los datos personales se tratan con las siguientes finalidades:

• Gestionar, tramitar y entregar los pedidos realizados a través del Sitio Web.
• Procesar los pagos de los pedidos.
• Atender consultas, solicitudes o reclamaciones del usuario.
• Cumplir las obligaciones legales, fiscales y contables aplicables.
• Gestionar la tarjeta de fidelización ("Tanni Lovers Card"), cuando el usuario se adhiera a ella.
• Enviar comunicaciones comerciales sobre productos y promociones, únicamente si el usuario ha prestado su consentimiento expreso.

4. Base jurídica (legitimación)

Finalidad	Base legal
Gestión y entrega de pedidos	Ejecución de un contrato
Procesamiento de pagos	Ejecución de un contrato
Obligaciones fiscales y contables	Cumplimiento de obligación legal
Atención de consultas	Consentimiento / interés legítimo
Comunicaciones comerciales	Consentimiento del interesado

5. Plazo de conservación

Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recabados y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigidos (por ejemplo, la normativa fiscal y mercantil obliga a conservar la documentación durante un mínimo de cuatro a seis años). Los datos tratados con fines comerciales se conservarán hasta que el usuario revoque su consentimiento.

6. Destinatarios de los datos

Los datos podrán ser comunicados a los siguientes terceros, únicamente cuando sea necesario:

• Redsys Servicios de Procesamiento, S.L. y la entidad bancaria del Titular: para procesar de forma segura los cobros de los pedidos abonados con tarjeta.
• Empresas de reparto a domicilio: en caso de que el pedido sea entregado a domicilio.
• Proveedores tecnológicos: alojamiento web y herramientas de gestión, que actúan como encargados del tratamiento.
• Administraciones Públicas: cuando exista una obligación legal.

Con carácter general no se realizan transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo. La pasarela de pago Redsys opera dentro de España. En caso de que algún proveedor tecnológico requiriera una transferencia internacional, se garantizaría un nivel de protección adecuado conforme al RGPD.

7. Derechos del usuario

El usuario puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:

• Acceso: conocer qué datos suyos se están tratando.
• Rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos.
• Supresión: solicitar la eliminación de sus datos ("derecho al olvido").
• Limitación: solicitar la restricción del tratamiento en determinados supuestos.
• Oposición: oponerse al tratamiento de sus datos.
• Portabilidad: recibir sus datos en un formato estructurado.
• Revocación del consentimiento prestado, sin efecto retroactivo.

Para ejercer estos derechos, el usuario puede dirigir una solicitud, acompañada de copia de su documento de identidad, al correo electrónico elche@tannisushi.com o por correo postal a la dirección indicada en el apartado 1.

Asimismo, el usuario tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa.

8. Medidas de seguridad

El Titular ha adoptado las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad, integridad y confidencialidad de los datos personales, evitando su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado.